ゆず大根

お箸が止まらない♪ゆず大根の作り方

使いかけの大根をどうやって食べようかと思ってユーチューブで大根の料理を探した。

「ゆず大根」が簡単で美味しそう。

スーパーで柚子を買ってきて、真似て作った。

甘酸っぱいが柚子の果汁と刻んだ皮の味と香りがさわやか。

スーパーで柚子が売られている今、「ゆず大根」を作って食べている自分って、

すてきかも・・と気持ち悪い自己称賛をした。

家族にも好評だったから　うれしかった。