吉永麻衣子さんの「作りおきパン」という本を買い、
まねてパンを作ってみた。
ズボラな私でもパンを作れた。
本を見ながら材料を測り、
タッパー容器の中で混ぜて、
タッパー容器ごと冷蔵庫の中で8時間ほど生地を
発酵させるという簡単さ。
前の晩に仕込んでおいて、翌朝パン生地を整えて焼くだけ。
本にいろいろなアレンジが紹介されていて、
初めて作ったのは、ただ生地を切って焼いただけの「切りっぱなしパン」。
二回目は少し欲を出して、ピザを焼いた。
吉永麻衣子さんの「作りおきパン」という本を買い、
まねてパンを作ってみた。
ズボラな私でもパンを作れた。
本を見ながら材料を測り、
タッパー容器の中で混ぜて、
タッパー容器ごと冷蔵庫の中で8時間ほど生地を
発酵させるという簡単さ。
前の晩に仕込んでおいて、翌朝パン生地を整えて焼くだけ。
本にいろいろなアレンジが紹介されていて、
初めて作ったのは、ただ生地を切って焼いただけの「切りっぱなしパン」。
二回目は少し欲を出して、ピザを焼いた。