はかたやラーメン太宰府店でラーメンを食べて、持ち帰り用のを買って帰った。
娘へのお土産に。
昼食にラーメンを作ってあげた。
鍋を２つ使った。１つは麺を茹でるため。もう1つはスープを温ためるため。
同時進行で作った。
お湯を沸騰させたら、ほぐした麺を入れて60数えた。隣の鍋でスープを温ため、どんぶりに調味液とスープを入れて混ぜる。
そこに湯で上がった麺を入れて、チャーシューとネギを乗せる。
店で食べたのと同じように仕上がった。
持ち帰り用のラーメンは290円だった。作る手間はかかるが、良い買い物をしたと思った。
